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Kalbsbraten mit Kaviar-Hollandaise und Kressedalken

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90 m
Olive all'ascolana mit Chili-Knoblauch-Honig

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180 m
Involtini mit Salsiccia und Gnocchi alla romana

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50 m
Mini-Germknödel mit Kalbfleischfülle

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75 m
Cordon Bleu mit Fondue-Kern
 

Cordon Bleu mit Fondue-Kern

90 m
Kalbssteaks mit Raclettekäse und Kräuterrisotto

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60 m
Kalbsbraten mit Riesengarnelen, Nuss-Gremolata und Chilifond

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120 m
Schwedisches Erdäpfel-Gröstl

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60 m
Kalbsbutterschnitzel mit Eierschwammerlsauce und Püree

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75 m
Kalbfleischbällchen mit Zucchinigratin

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105 m
Kalbspaillard vom Grill mit Gremolata und Speckfisolen

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50 m
Brot mit Vitello Tonnato

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40 m
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