Buchtipp: Afrika! Afrika! Das Kochbuch von Barbara Schmid-Schalenbach &André Heller
© Bild: Brandstätter Verlag / H. Eisenberger
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Sinnlich essen und trinken
Wer jemals am Flughafen von Johannisburg köstliches Rinderfilet gekauft hat, bei einem Gewürzhändler im Chan el-Chalili von Kairo die betörende Auswahl riechen durfte oder an einem der großen afrikanischen Seen frischen Süßwasserfisch genossen hat, der weiß, wovon die Rede ist.
Gehen Sie auf Entdeckungsreise, lassen Sie sich von den Artisten entführen in die Küchen ihrer Heimat und entdecken Sie herrliche Rezepte.
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