Das Allroundgenie - der Asia-Wok Light:
Geht schnell und schmeckt zum Verlieben
© Bild: Woman/GU-Verlag
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Den Wok erhitzen und in 1 El Ö hineingeben. Knoblauch und Tofu darin bei mittlerer Hitze in ca. 3 Min. unter Rühren hellbraun anbraten. An den Wokrand hochschieben. Restliches Öl in en Wok geben. Maiskölbchen, Karottenscheiben und Zuckerschoten hinzufügen und 3 Mn. Unter Rühren braten. Die Austernsauce dazugeben und den Tofu wieder untermischen. In 1 Min. fertig garen, mit Cashewkernen bestreuen und mit Reis servieren.