Ein tiefer Blick in Jamie´s Kitchen: Re-zepte für Taglierini und Nektarinenkuchen
© Bild: Dorling Kindersley Verlag
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Taglierini
Variante 1:
Ricotta und Feta harmonieren gut mit den Garnelen. Sie besitzen für dieses Gericht die ideale Konsistenz und runden es auch optisch ab. Krümeln Sie etwas aber wirklich nur wenig über die Sauce.
Variante 2: Mischen Sie zuletzt eine Hand voll Spinat unter die Sauce, er fällt in der Hitze ganz schnell zusammen. Geschmacklich und farblich eine Bereicherung!
Variante 3: Mit Dosentomaten lässt sich die Sauce zwar auch zubereiten, sie erhält aber niemals die frische, leichte Note wie mit frischen Tomaten.
Weiter: Nektarinenkuchen mit Baiserhaube