Einzigartig, aromatisch und sinnlich-sündig:
Schokolade - wer kann ihr schon widerstehen?
© Bild: Edition Styria/Jean Cazals
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Schokolade - wer kann ihr schon widerstehen? Allein bei dem Gedanken an die süße Köstlichkeit werden wir schwach. Und wird sie dann noch gekonnt in ein luftig-leichtes Mousse verwandelt, in feine Pralinen, herrliche Kuchen, Éclaires, Trüffeln und Brownies... Zum ersten Mal gibt Jean-Paule Hévin, einer der berühmtesten Chocolatiers der Welt, seine Geheimnisse preis. Neben informativen Geschichten, etwa zur Entstehung des weltberühmten Bûche de Noel, verrät er seine besten Rezepte. In Verführung à la chocolat erwartet Sie eine ganze Galerie der Genüsse! Spätestens die folgenden drei verführerischen Variationen aus dem Buch werden Sie auf den Geschmack bringen!
WEITER: Einfach zum Dahinschmelzen!