Endlich Saisonstart für alle Grill-Profis:
Drei besonders feine Rezepte für Ihren Rost
© Bild: Kaleidoskop-Verlag/Kammerer
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Die Fleischstücke auf einen geölten Grillrost über der Fettschale auf den Griller legen. Mit einem Deckel oder einer Kuppel aus reißfester Alufolie abdecken. Das Huhn insgesamt etwa 15 Minuten grillen, dabei die Stücke immer wieder wenden und bewegen, damit sie gleichmäßig garen. Ungefähr 5 Minuten vor Ende der Garzeit mit der übrigen Marinade bestreichen. Vor dem Servieren zirka fünf Minuten ruhen lassen, dabei aber warm halten.