Entdecken Sie Skandinaviens Esskultur: So leicht & gesund geht´s in Europas Norden zu
© Bild: Umschau / Lars Renek
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Lauch-Feta-Tarte
Zutaten für 4 Portionen
75 g Weizenmehl
175 g Roggenmehl
1 TL Salz
75 g Butter
125 g Quark oder Fromage blanc
BELAG
5 schmale Lauchstangen
1 TL Salz
4 Eier
150 g Quark oder Fromage blanc
150 g Ziegen- oder Schafsfeta, zerkrümelt
1 EL gehackter frischer Thymian
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle