Gaumenschmaus: Silvester- und Neujahrsmenüs von Toni Mörwald!
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Fontana
Ab 13 Uhr wird hier ins neue Jahr gestartet. Ein köstlicher Brunch verwöhnt Augen und Gaumen. Auszug: Räcuerlachs mit Oberskren, Karfiol-Panna Cotta mit rosa Pfeffersauce, Tafelspitzsuppe mit Griessnockerl, Rosa Kalbsrücken mit Pilzgnocchi, Zander auf Speckbohnen, Hühnerbrust auf Wok-Gemüse, Nougatmousse mit Amarettocreme, Rahmschmarren mit Zwetschkenröster u.v.m.