Genuss und Magie der afrikanischen Küche: Entdecken Sie ganz neue Geschmackswelten
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Magie der afrikanischen Küche
Die Küchen und kulinarischen Traditionen Afrikas erfreuen sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit. Nachdem italienische bis typisch amerikanische Rezepte bereits recht geläufig sind, eröffnet sich Hobbyköchen so eine ganz neue Sphäre der Zubereitungen, Aromen und Geschmackswelten.
Autor Dodo Liadé unternimmt in seinem Sammelwerk Voodoo Food mit dem Leser eine kulinarische Reise von Abidjan nach Sansibar. Trotz der vielen unterschiedlichen Regionen Afrikas, aus denen die Rezepte stammen, verbindet die Gerichte eines: Sie sollen großen, sinnlichen Genuss verheißen!
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