GUSTO weckt den Grillmeister in dir: Ran an das heiße Eisen und Leckeres zaubern
© Bild: GUSTO / Stefan Liewehr
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Gegrillte Garnelenspiesse
Zutaten für 4 Portionen - Zubereitung ca. 20 Minuten (zum Marinieren ca. 1 Stunde): 16 mittelgroße Garnelen, 2 Knoblauchzehen, 30 ml Olivenöl, 1 EL Petersil (gehackt), Salz, Oregano
1) Garnelen aus den Schalen lösen, an der Oberseite entlang einschneiden und den Darm herauslösen. Knoblauch schälen, klein hacken, mit Öl und Petersil gut verrühren. Garnelen in die Marinade legen, wenden, mit Frischhaltefolie zudecken und ca. 1 Stunde kühl stellen.