GUSTO hat einfache, gute & gelingsichere Rezepte für einen schönen Muttertag
© Bild: GUSTO / Theresa Schrems
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Muttertagstorte
1 Torte (12 Stücke), Zubereitung 1 1⁄2 Stunden (1 Stunde zum Kühlen)
Zutaten: 5 Eier, 200 g Zucker, 125 ml Öl, 250 g Mehl, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver
Karamell und Garnitur: 200 g Kristallzucker, 250 ml Schlagobers, Butter, Mehl
1) Eine Springform (Ø 24 cm) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Backrohr auf 175 °C vorheizen.
2) Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren (Handmixer). Öl unter ständigem Rühren einlaufen lassen. Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben.