Bier gehört bei einer ordentlichen Grillerei in den Magen, aber nicht aufs Steak! Wenn Sie den guten Gerstensaft nämlich übers Fleisch träufeln, während dieses über der Kohle brutzelt, dann läuft es, vermischt mit Fett und Saft, auf die Glut. Abermals: Gefährliche Grilldämpfe steigen auf.