Herrliche Festtagsmenüs für Weihnachten!
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MENU 4 - Dessert
In die heiße Butterpfanne gießen, kurz am Herd anbacken, anschließend im Rohr bei 170 Grad so lange weiterbacken, bis die Oberseite goldbraun ist - erfahrungsgemäß ca. 10 Minuten. Aus dem Rohr nehmen, mit Zucker bestreuen und wenden.
Nochmals am Herd kurz backen, bis der Zucker karamelisiert. Den Schmarren mit zwei Gabeln zerreißen, Apfelwürfel und grob gehackte Walnüsse unterheben. Heiß servieren!