Herrliche Festtagsmenüs für Weihnachten!
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MENU 6 - Dessert
Die Äpfel mit der Masse füllen, etwas Butter darauf gegen und im Rohr bei 170 Grad braten, bis sie weich sind. Zum Schluß Eiweiß und Zucker steif schlagen, ein Häubchen darauf spritzen und nochmals kurz backen, bis es eine feste Konsistenz hat.
Mit Vanillesauce und Preiselbeeren servieren.