Zutaten für 4 Portionen:
1 gr. Baguette, 4 schöne Salatblätter, Je 1 roter und gelber Paprika, 4 Kalbsschnitzerln (à ca. 8 dag).
Weiters:
Salz, Butter, Öl
1)
Backrohr 180 °C vorheizen. Salat waschen und abtropfen lassen. Paprika waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
2)
Baguette durchschneiden, im vorgeheizten Rohr ca. 5 Minuten knusprig backen und herausnehmen.
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