Kühler Genuss für heiße Tage: Mit diesen Rezepten behalten Sie einen kühlen Kopf
© Bild: GUSTO / Stefan Liewehr
/
Biskuitboden
3) Eiklar mit Kristallzucker zu cremigem Schnee schlagen und unter die Masse heben. Mehl und Butter behutsam unterheben.
4) Masse auf dem halben Blech verstreichen und im Rohr (mittlerer Schiene) ca. 8 Minuten backen. Biskuit auskühlen lassen, in Größe der Formenöffnung zuschneiden.