Mamma Rosa kocht sizilianische Klassiker: Herzhaft, authentisch und herrlich italienisch
© Bild: Collection Rolf Heyne / Alan Benson
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Mamma Rosas sizilianisches Kochbuch
Sizilien ist bekannterweise ein Teil Italiens und vor allen Dingen für die Machenschaften der Mafia bekannt. Dass aus diesem Teil unseres geliebten Nachbarlandes auch andere Dinge (und zwar sehr gute) kommen, beweist Mamma Rosas sizilianisches Kochbuch , in dem die im Titel bereits erwähnte Mamma Rosa sizilianische Klassiker vorstellt. Da wird gerührt, gebrutzelt, geredet und viel gelacht. Immer und überall ist die Familie eingebunden und am Tisch muss es herzhaft zugehen. Von schiciatta bis vitello al marsala - wer auf italienische Lebensart steht, ist mit diesem Buch gut beraten.
WEITER: Mamma Rosas Lieblingsrezepte zum Nachkochen!