Marokkanische Küche als news.at-Buchtipp:
Kulinarische Verheißungen aus 1001 Nacht
© Bild: Morse, Kaleidoskop Buch
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K'SEKOO BEIDAWI
Couscous aus Casablanca
Den Backofen auf 100 °C vorheizen. Die Karotten, die Rübchen, die Fleischstücke und das Huhn mit einem Schaumlöffel in eine ofenfeste Form heben. Zugedeckt im Ofen warm stellen.