Mein Hühnersalat auf thailändische Art:
Hannelore Veit verrät ihr Geheimrezept
© Bild: Woman/Lehmann
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"Dieses einfach Rezept stammt aus meinem ersten thailändischen Kochbuch, das ich vor 15 Jahren in Bangkok gekauft habe", erzählt die "ZiB"-Moderatorin Hannelore Veit, die ihre Vorliebe für das Asiatische während eines jahrelangen Japan-Aufenthaltes entdeckte. Hier lernte sie übrigends auch das fachgerechte Kochen mit Stäbchen - "denn damit rührt es sich einfacher viel besser". Was die News-Lady vor allem an der Thai-Küche schätzt, ist die Verwendung der vielen frischen Kräuter, gemüse und Gewürze.