Neun Fragen an Star- köchin Sarah Wiener: Nebenbei-Konsum, Frische und Authentizität

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Heinz Hanner

Lassen sich Stress, Gesundheit und Genuss vereinen?

Genuss und Gesundheit lassen sich gut vereinbaren: kleinere Portionen, weniger Fett und Zucker, kein weißes Mehl, keine schlechten Kohlenhydrate, kein Fastfood. Stress hat mit Ernährung nichts zu tun. Außerdem macht sich den jeder selbst.