NEWS.at-Buchtipp: Culinaria China - eine außergewöhnliche Genussreise
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Süßwassergarnelen
2) Das restliche Öl im Wok ebenfalls bis zum Rauchpunkt erhitzen, Ingwer, Koriander und Lauch dazugeben und pfannenrühren. Reiswein, Salz, Zucker, Sojasauce und Wasser dazugeben und alles gut verrühren. Die Garnelen dazugeben und 5 Minuten kochen.
3) Das Sesamöl darüberträufeln und unterrühren. Das Gericht servieren.