NEWS.at-Buchtipp: Fleisch und Geflügel - Tolle Schmankerl ohne großen Aufwand
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Reisfleisch auf serbische Art
Zubereitung
In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, das Fleisch darin rasch anbraten, die Zwiebel zugeben und mitbraten. Anschließend die Paprikawürfel und den Knoblauch zugeben und gut durchschwenken.
Danach das Paprikapulver und den Senf beifügen, mit Rindsuppe ablöschen und 23 Minuten köcheln lassen.
Anschließend mit dem noch warmen Reis gut vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
Zubereitungszeit 45 Minuten