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Eine rechteckige Auflaufform (1,5 l Inhalt) mit etwas Butter einfetten. Abwechselnd Makkaroni, Spinat und etwas Sauce einschichten; mit Sauce abschließen. Den Auflauf mit dem Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert) 35-40 Minuten goldbraun backen. 7-10 Minuten ruhen lassen.