Nicole Beutler: Gusto auf mein Frankreich:
Bei der Aktrice geht Liebe durch den Magen
© Bild: Woman/Lehmann
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Tunfisch-Tartine
Zutaten für 4 Portionen
300 g Tunfisch, 1 Tasse Keimlinge, 1 Zitrone, Salz, Pfeffer, Olivenöl, 12 getoastete Baguettescheiben; für Pistou: 1 Bund Koriander, 10 g Pinienkerne, 1 Knoblauch, 10 cl Olivenöl; für Tapenade: 80 g schwarze Oliven, 10 g Sardellen, 10 g Kapern, Olivenöl