Nicole Beutler: Gusto auf mein Frankreich:
Bei der Aktrice geht Liebe durch den Magen
© Bild: Woman/Lehmann
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Kräuter-Sorbets
Zutaten für 4 Portionen
Für Zitronenmelissensorbet: 35 g Zitronenmelisse, 400 g Läuterzucker, 150 g Soda, 150 g Zitronensaft.
Für Basilikumsorbet: 35 g Basilikum, restliche Zutaten wie oben.
Für Rosmarinsorbet: 75 g Rosmarinnadeln (die ersten beiden Millimeter entfernen - sonst schmeckt's bitter), 750 g Wasser, 250 g Zucker, Saft einer Limette)