Prato, Trüffeln und kulinarische Reisen:
Aufgelesen - die besten neuen Kochbücher
© Bild: Format
/
Chefs around the world
Eckart Witzigmann
Kulinarische Weltreise
Edition A la carte. Preis: 42 Euro.
Momentan das außergewöhnlichste Kochbuch am Markt. Altmeister Eckart Witzigmann besuchte jene Küchenchefs in aller Welt, die im Salzburger Gourmettempel Ikarus in monatlichen Abständen aufgetreten sind. Die "kulinarische Weltreise" des Kochs des Jahrhunderts wurde jetzt in einem üppig gestalteten Farbband zusammengefast und bietet einen Überblick über das Wirken internationaler Kochkünstler und ihre kulinarischen Kreationen.