Raus in den Garten & den Griller anwerfen:
Heiße Tipps fürs gelungene Würstelbraten!
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Richtig schön durch
Ob das Fleisch gar ist, lässt sich mit dem bloßen Auge nicht feststellen. Und dass die Temperatur - zumindest beim Holzkohle-Griller - nicht regelbar ist, macht die Sache nicht gerade einfacher. Je nach Lust und Laune der Glut variiert auch die Garzeit des Grillguts. Hier empfiehlt sich ein Fleischthermometer: Bei etwa 60 °C ist das Fleisch innen rosa, bei 80 °C ist es durch.