GUSTO.AT › Home Sinnliche Gerichte für den Tag der Liebe: So verführen Sie Ihren Schatz am Valentinstag veröffentlicht am 9. 2. 2011 © Bild: GUSTO 10/13 Venusmuscheln in Safran-Gemüsefond 4 Portionen, Zubereitung ca. 30 Minuten Zutaten 500 g Venusmuscheln (Vongole) 1 Fenchelknolle 1 Karotte 1/2 roter Paprika 1 Briefchen Safranfäden 100 ml Weißwein Salz, Pfeffer, Olivenöl