So klein und so fein - süße Köstlichkeiten: Bühne frei für leckere Kuchen im Miniformat
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Käsesahne-Brownies
3. Den Schokoladenteig in die Form streichen und die Frischkäsecreme daraufgeben. Mit einer Gabel die Teige so verrühren, dass eine Marmorierung entsteht. Im Ofen (Umluft
160 °C) 30 bis 35 Minuten backen. Der Teig soll noch weich sein. In der Form abkühlen lassen, dann mit Hilfe des Backpapiers aus der Form lösen und in acht Stücke schneiden.
Aroma-Tipp: Wer's noch edler mag, rührt unter die Frischkäsecreme das Mark einer ausgekratzten Vanilleschote.
Fruchtige Variante: Backen Sie einige Kirschen (frische, entsteinte, abgetropfte aus dem Glas oder TK-Ware) im Schokoteig mit.