Hubertus: vier Hauben
Sie ist die einzige Frau in Österreich, die in der Koch-Königsklasse der 4-Hauben-Restaurants mitspielen kann: Johanna Maier vom Hubertus in Filzmoos. Auch die einzigartige Produktfrische überzeugte.
5532 Filzmoos, Am Dorfplatz 1, Tel.: 0 64 53/82 04,
www.hotelhubertus.at
ZITAT: Bei unseren Erkundungen entdeckten wir nicht ein einziges welkes Blatt, keinen Fisch, der nicht wirklich frisch war, und keine Beere, die nicht von Aromen platzte.