So rutschen Sie am besten ins neue Jahr:
Kleine Silvester Happen zum Anfassen
© Bild: Woman/Lehmann
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Zubreitung
Brot in 24 dünne Scheiben (Wurstmaschine9 schneiden. In einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl und Butter knusprig braten ( bei mittlerer Temperatur), auf Küchenkrepp auskühlen lassen. Mit Cumberland-Sauce bestreichen, am oberen Rand ein kleines Salatblatt daraufsetzen, salzen, pfeffern. Bio-Landspeck bester Qualität dekorativ auf den Brotchip drapieren und mit einer halben Physalis, einer Erdbeerspalte und etwas frischer Petersilie garnieren.