So essen Sie sich jung: Neue Anti-Aging-Rezepte zum Nachkochen und schlemmen!
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Die gewaschenen und gut abgetropften Sojasprossen kurz in einem Wok in 2 EL Sesamöl eine Minute braten, die Karotten dazu-geben und ebenfalls kurz durchschwenken.
Gemüse vom Feuer nehmen, dann salzen, pfeffern und mit einem Hauch Kurkuma und frischem Koriander würzen. Die Hühnerbrust mit dem Gemüse auf Tellern anrichten. Mit etwas Bratensauce begießen und mit Korianderblättchen garnieren.