Süße Früchtchen herrlich lecker genießen:
GUSTO hat tolle Rezepte für den feinen Kick
© Bild: GUSTO / Theresa Schrems
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Pfirsich-Tascherln
10 Stück, Zubereitung ca. 30 Minuten
Teig: 1⁄2 Pkg. Erdäpfelteig (1 Säckchen; Fertigprodukt), 1 Ei; Fülle und Garnitur: 1 reifer Pfirsich, 1⁄2 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Zimt, 150 g geröstete Mandeln (gerieben), Salz, Mehl, Staubzucker, Melisse
1) Teig mit dem Ei nach Packungsanleitung zubereiten. Salzwasser zustellen.
2) Pfirsich halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Vanillezucker, Zimt und 50 g von den Mandeln vermischen.