Tartelettes, Tofutaschen und Törtchen: Snacks und Tapas in Teubners "Antipasti"
© Bild: Teubner
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Gefüllte Tomaten mit Käse überbacken
Die Brotwürfel und den Käse auf den Tomaten verteilen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die gefüllten Tomaten nebeneinander in die Form setzen. Mit der Hälfte der zerlassenen Butter beträufeln und die gefüllten Tomaten bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen. Die Tomaten nach der Hälfte der Garzeit mit der restlichen Butter beträufeln. Die Form aus dem Ofen nehmen. Die Tomaten mit dem gemahlenen Pfeffer und der Petersilie servieren.
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