Herausnehmen und während des Füllens das nächste Blatt einweichen. Einen großzügigen Esslöffel der Füllung in die Mitte des Reisblatts setzen, die Enden nach innen einschlagen und das Reisblatt auf einen Teller legen und die restlichen Reisblätter in gleicher Weise füllen. Falls die Röllchen nicht sofort serviert werden, mit einem feuchten Küchentuch bedecken. Mit der Chilisauce servieren.