Röschitz ist ein ziemlich unscheinbarer Ort im westlichen Weinviertel, aber hinter so mancher Hoftür verbergen sich önologische Schätze. Der kleine Weinort gilt als landesweite Veltlinerhochburg, deren Vertreter bei jedem Veltliner-Vergleichsbewerb im Spitzenfeld landen. Franz Stift ist einer der erfolgreichsten Röschitzer Winzer, der für jede Sorte an den Hängen des Manhartsberges mit seinen Urgesteins- und Lössböden genau das richtige Platzerl gefunden hat.