Während sich der Senior mittlerweile auf die Arbeit im Weinberg konzentriert, verlässt er sich im Weingut voll auf Tochter Silvia und deren Mann Wolfgang. Den Überblick über den gesamten Gutsbetrieb mit Verkostungsraum und Gästebetten bewahrt aber nur die Seniorchefin Gerti, ebenfalls eine leidenschaftliche Winzerin.
Silvia Heinrich Kanyak nahm sich trotz Erntestress Zeit für die Beantwortung einiger Fragen: