Klassischer Osterstriezel
Was wäre Ostern ohne klassischen Striezel? Mit dieser detaillierten Schrittanleitung gelingt er auch zuhause wie beim Bäcker.
© Bild: GUSTO / Liewehr Stefan
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Oster-Brötchen:
Statt einem Striezel, können Sie auch Oster-Brötchen backen.
Dafür den aufgegangenen Germteig in 12 Stück schneiden und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu glatten Kugeln rollen. Teigkugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und an einem warmen Ort zugedeckt 30 Minuten rasten lassen.
