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Brot mit Vitello Tonnato

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40 m
Ravioli mit Erbsen-Ricottafülle und brauner Butter

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75 m
Schinken-Bärlauchnockerl mit Bärlauchchips und Radieschen-Lauchsalat

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75 m
Minutensteaks mit Karotten-Kohlrabi-Coleslaw
 

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60 m
Surf & Turf mit Schinken und Lachsforelle

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50 m
Zwiebelmarmelade

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40 m
Gebratener Saibling mit Braterdäpfeln

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60 m
Rote-Rüben-Pesto mit Walnüssen

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40 m
Karotten-Orangenpesto

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45 m
Thai-Pesto mit Koriander und Limetten

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25 m
Erdäpfelrolle mit Champignon-Frischkäsefülle auf Paradeiskraut

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120 m
Topinambur-Gröstl mit Entenbrust und Portwein-Orangenzwiebeln

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75 m
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