Fenchel kann wunderbar als gegartes Gemüse oder roh für Salat verwendet werden.

Eine Sorte Erdäpfel - viele Variationen! Wir zeigen, wie Sie aus einem Teig drei Klassiker zaubern können.

Geschmacklich verbindet der Granatapfel auf exotische Weise Süße und Säure.

Die Sauce Hollandaise gilt als traditionelle Spargelsauce, passt aber zu vielen Gerichten.

Die schnittfeste Variante des italienischen Klassikers eignet sich wunderbar als Beilage zu Fleischgerichten und kann zur ...

Polenta ist Maisgrieß und wird in Italien gerne als Beilage serviert. So wird sie richtig cremig.

Der Klassiker für Lasagne, Saucen und Suppen ist schnell zubereitet und kann wunderbar verfeinert werden - zum Beispiel mit ...

Selbst gerührt schmeckt Mayonnaise cremiger und intensiver als die gekaufte Variante aus dem Supermarkt. Mit etwas Übung ...

So gelingt Mayonnaise schnell und kinderleicht. Sie passt zu Salaten oder Pommes Frites.