Durch schonendes Erwärmen wird mehr Vitamin C im Sauerkraut freigesetzt.

Ein Wildbraten wird zarter, wenn die sehnige Außenhaut vor der Zubereitung entfernt wird.

Für herbstliche Suppen mit viel Aroma empfehlen sich Sellerieknollen aus alten Sorten.

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Was ist beim Einkauf und bei der Zubereitung von Muscheln zu beachten? Hier erhalten Sie die wichtigsten Infos.

Damit die Gerichte aus dem Wok auch knackig frisch bleiben, kommt es auf die richtige Reihenfolge an, in der die Zutaten in ...

Durch eine regelmäßige Kontrolle der Produkte im Kühl- und Gefrierschrank bzw. auch der Trockenvorräte werden weniger ...

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