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© Bild: GUSTO/Weinfranz
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Prost mit Most!
Was er dort gelernt hat, interessierte die Haager nicht unbedingt. Die wollten ihr Wirtshaus, ihr Gulasch, ihr Bier und am Sonntagvormittag am Stammtisch Karten spielen. So gibt es eben zwei Speisekarten und getrennte Räumlichkeiten. Mir sind die Einheimischen wichtig, betont der Wirt, es soll keiner Angst haben, da reinzugehen. Albin Hawel mag seine Gäste, ob sie nun Jakobsmuscheln, Schnitzel oder Eiernockerln bestellen.