Ein Land, das sich gerade selbst entdeckt -
Gusto war für Sie diesmal im Südburgenland
© Bild: GUSTO/Michael Markl
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Oase mit Zukunft
Der Neusiedlersee-Zander auf Kürbisgemüse oder himmlisches Steinpilzrisotto mit Pilzen frisch aus dem Wald. Im Körberl die köstlichen Käsepogatschen der Mama. Ausgefallene Spezialitäten bringt der Gourmet Express. Etwa den Butterfisch, den Jürgen Csencsits stilsicher mit Grammeln und Oliven vermählt. Abgerundet wird die Familienidylle von Jürgens Frau Melanie im Service - auch sie hat ihr Handwerk im Taubenkobel gelernt.
Bild: Italienische Lebensart