Ein Überflieger setzt zur Landung an: Das Sulmtaler Huhn feiert seine Renaissance.
© Bild: Michael Markl
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Sulmtaler. Ein Huhn mit Geschichte
Heute, ein Jahrhundert danach, sieht es wieder nach Aufschwung für das Sulmtaler aus. Zu verdanken ist es einem Projekt, das zum Ziel hat, das einst so begehrte regionale Huhn in seiner angestammten Heimat, der Südsteiermark, wieder heimisch werden zu lassen. Georg Zöhrer, ehemaliger Bürgermeister und Schuldirektor von Großklein, ist eine der treibenden Kräfte und Sprecher der Vermarktungsgemeinschaft.