GUSTO unterwegs: Salzburger Advent
Reise zu den besten kulinarischen Adressen
© Bild: Petr Blaha
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Liebe zur Tradition
Im "Scios Specereyen", ein kleines Beisl unweit vom Domplatz setzt Ludwig Rigaud (er selbst wohnt in Mozarts Geburtshaus) auf Traditionelles und Klassisches: Frische Austern, hausgebeizter Lachs, Innereien und ein spezielles Gulasch, das nach dem Rezept eines Stammgastes, dem Schauspieler Gerhard Zemann gekocht wird.
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