GUSTO.AT › Unterwegs GUSTO reist in den sonnigen Westen und entdeckt kulinarische Highlights. veröffentlicht am 11. 2. 2008 © Bild: Brasch 13/22 Geheimtipp Sepp Schellhorn liebt Fisch, und dessen Zubereitung. Wie man erkennt, dass er ausreichend gebraten ist? Wenn das Filetstück in der Mitte noch matt schimmert, noch kein Eiweiß austritt. Weiterklicken zum Verwöhntipp