Im Spätherbst zieht's uns in die Steiermark. Da gibts manch nettes Platzerl und Köstliches.
© Bild: Dieter Brasch
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Mustergültige Traminer
Der Traminer spielt hier nicht die Haupt-, aber eine schöne Nebenrolle. Nicht zuletzt dank Margot Winkler-Hermadens Vorliebe für diese edle Rebe. Wir haben jahrelang dafür gekämpft, dass Traminer auch trocken akzeptiert wird. Der Kirchleiten von den Weingärten direkt unter der Schlosskapelle ist das Beste, was Kapfenstein an Traminer hervorbringt. Seit fünf Jahren gibts auch Klöcher Traminer aus den Weingärten der Domäne Stürgkh.