Früchte-Tartelettes
Amina hat Spaß beim Backen. Ob Eier aufschlagen, Teig kneten und ausrollen, Törtchen garnieren, sie meistert alles mit Bravour. Da darf Mama getrost zusehen, genascht wird dann gemeinsam.
© Bild: GUSTO / Helmut Mitter
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Zutaten für 8 Stück
200 g glattes Mehl, 80 g Staubzucker, 25 g Mandeln (gerieben), 120 g kalte Butter, 1 mittleres Ei
Creme und Belag:
2 mittlere Eier, 50 g weiche Butter, 50 g Staubzucker, 50 g Mandeln (gerieben), 400 g Früchte, 2 EL Pistazien (gehackt)
Salz, Mehl, Butter