Auszeit gewinnen

Traumhafte Landschaft, großartige Architektur, ausgezeichnete Kulinarik – Barbara und Andreas Panzenberger haben inmitten der Südtiroler Dolomiten ein Refugium für naturverbundene Gourmets geschaffen. Leading-Eco-Campingplatz, Skyview Chalets, Restaurant Seeschupfe und Hebbo Fine Dining am smaragdgrünen Toblacher See.

Die Adults Only Chalets sind aus heimischem Holz gebaut und hochwertig ausgestattetet. Das Schlafzimmer ist ein Glas Cube, vom Bett aus hat man einen einzigartigen Skyview, denn im Naturpark Fanes-Sennes-Prags gibt’s nichts, was den Blick trübt. Alle Chalets haben eine Infrarot-Sauna, die Kategorie Deluxe bietet sogar einen Whirlpool auf der Terrasse.

Das Bio-Frühstück wird in die eigenen vier Wänden serviert. Im Hebbo Wine & Deli steht Küchenchef David Senfter (Falstaff Newcomer 2024, 3 Gabeln) für eine Fusion aus traditionellen und modernen Aromen. Abends serviert er für maximal 20 Gäste ein Menü mit 7 oder 9 Gängen, mittags gibt es Specials mit regionalen Tapas. Gastgeber Andreas Panzenberger präsentiert eine außergewöhnliche Weinauswahl mit rund 1.000 Positionen, viele davon gibt’s in der Vinothek auch zum Mitnehmen. In der Seeschupfe trifft man sich auf der Terrasse zu Kaffee und Kuchen oder zum Essen. Hier stehen regionale Klassiker, aber auch Pizza und Pasta auf der Karte.

Toblacher See
Camping, Restaurants, Chalets
39034 Toblach, Südtirol
www.toblachersee.com