Zubereitung ca. 30 Minuten
Zutaten an 2 Portionen:
200 g Spaghetti;
Sauce:
100 g Räucherlachs (in Scheiben geschnitten), 1⁄2 kl. Avocado, 125 ml Suppe, 250 ml Schlagobers, 2 TL Speisestärke, 1⁄2 TL Zitronensaft, 2 EL Basilikum (fein geschnitten), Salz, Pfeffer
1)
Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2)
Lachs in 1⁄2 cm cm dicke Streifen schneiden. Avocado schälen und in 1⁄2 cm große Stücke schneiden.